Para abrir boca
Jamón Corte Cuchillo – 20€
Caña de lomo – 20€
Rabas – 12€
Croquetas selección – 8€
Coca de bacalao – 18€
Salteado de verduras con vieiras, trufas y jamón – 18€
Ensalada templada de langostinos – 18€
Foie de oca con confitura de frambuesa y calabaza – 20€
Ceviche de corvina clásico – 16€
Pulpo a la gallega con patata crujiente – 20€
Almejas marinera en salsa verde – 20€
Almejas al ajillo con pulpo – 24€
Anchoas de Laredo – 18€
Endibia con queso de Tresviso, confitura de tomate y anchoa de Laredo – 10€
(Primer premio en la II Edición de la Anchoa de Laredo 2016)
Platos de cuchara
Cocido de alubias con almeja – 14€
Sopa de pescado – 12€
Alcachofas con jamón – 14€
Habitas con jamón – 14€
Pescados
Lomos de merluza con almejas de Ancillo en salsa verde – 20€
Cogote de merluza a la plancha (2 personas) – 36€
Rodaballo salvaje – S.M.
Lubina salvaje – S.M.
Jibiones de Laredo a la plancha o encebollados – S.M.
Bonito encebollado o con tomate del cantábrico – S.M.
Consulte otros pescados
Mariscos
Langosta – S.M.
Abacanto – S.M.
Cigala de tronco – S.M.
Cigalas – S.M.
Nécoras – 6€/Unidad
Percebes – S.M.
Gambas de Huelva – 20€/Docena
Quisquillón – S.M.
Langostinos de Huelva – 65€/Kilo
Centollo – 18€/Kilo
Masera (buey) – 18€/Kilo
Carnes
Pollo de corral con almejas – 18€
Solomillo con foie, jamón, setas y hongos – 25€
Chuletón plancha (kilo) – 36€
Escalopines de solimillo al queso de Tresviso – 20€
Entrecot con trufa – 18€
Delicias de cochinillo con paso de la huerta – 20€
Hamburguesa de wagyu con tomate, cebolla, lechuga, queso chedar – 12€
Postres
Tarta de queso con crujiente de almendras y frambuesas – 6€
Pastelito de hojaldre relleno de crema – 6€
Trufas rellenas de chocolate blanco helado – 6€
Volcán de chocolate – 6€
Tarta de hojaldre con manzana – 6€
Helado de turrón – 6€
Sorbete de limón al cava – 4,50€
Todos los previos I.V.A. incluido
