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Para abrir boca

Jamón Corte Cuchillo – 20€

Caña de lomo – 20€

Rabas – 12€

Croquetas selección – 8€

Coca de bacalao – 18€

Salteado de verduras con vieiras, trufas y jamón – 18€

Ensalada templada de langostinos – 18€

Foie de oca con confitura de frambuesa y calabaza – 20€

Ceviche de corvina clásico – 16€

Pulpo a la gallega con patata crujiente – 20€

 

Almejas marinera en salsa verde – 20€

Almejas al ajillo con pulpo – 24€

 

Anchoas de Laredo – 18€

 

Endibia con queso de Tresviso, confitura de tomate y anchoa de Laredo – 10€
(Primer premio en la II Edición de la Anchoa de Laredo 2016)

Platos de cuchara

Cocido de alubias con almeja – 14€

Sopa de pescado – 12€

Alcachofas con jamón – 14€

Habitas con jamón – 14€

Pescados

Lomos de merluza con almejas de Ancillo en salsa verde – 20€

Cogote de merluza a la plancha (2 personas) – 36€

Rodaballo salvaje – S.M.

Lubina salvaje – S.M.

Jibiones de Laredo a la plancha o encebollados – S.M.

Bonito encebollado o con tomate del cantábrico – S.M.

Consulte otros pescados

Mariscos

Langosta – S.M.

Abacanto – S.M.

Cigala de tronco – S.M.

Cigalas – S.M.

Nécoras – 6€/Unidad

Percebes – S.M.

Gambas de Huelva – 20€/Docena

Quisquillón – S.M.

Langostinos de Huelva – 65€/Kilo

Centollo – 18€/Kilo

Masera (buey) – 18€/Kilo

Carnes

Pollo de corral con almejas – 18€

Solomillo con foie, jamón, setas y hongos – 25€

Chuletón plancha (kilo) – 36€

Escalopines de solimillo al queso de Tresviso – 20€

Entrecot con trufa – 18€

Delicias de cochinillo con paso de la huerta – 20€

Hamburguesa de wagyu con tomate, cebolla, lechuga, queso chedar – 12€

Postres

Tarta de queso con crujiente de almendras y frambuesas – 6€

Pastelito de hojaldre relleno de crema – 6€

Trufas rellenas de chocolate blanco helado – 6€

Volcán de chocolate – 6€

Tarta de hojaldre con manzana – 6€

Helado de turrón – 6€

Sorbete de limón al cava – 4,50€

 

 

Todos los previos I.V.A. incluido